烘焙店经营的食品主要包括面包、【鸡尾酒调酒师】蛋糕【蛋糕咋做】、甜品、【蛋糕咋做】休闲食品等，其在当代人的食物消费占比越来越高。那也是个不错的选择，那么如何将一家烘焙店开起来呢？

第1步

筹备资金并确定规模

创业小投入，请务必考虑好资金和店面规模，资金和规模又决定了店铺的主营内容【蛋糕咋做】，比如一家主营甜品、蛋糕面包、饮品甜品店还可以承接各种DIY主题活动和气球派对，通过不同的方式引流会自然而然的提高销售额。

第2步

确定选址【蛋糕咋做】&【鸡尾酒调酒师】nbsp;

确定烘焙店开在商业区、闹市区，还是居民小区。比如开在酒店附近、公司比较多的地方，白领等年轻群体是店铺的主要消费者，根据人消费群再进行售卖产品的选择。【蛋糕咋做】

第3步

市场调研 

针对区域食品市场需求、【蛋糕咋做】消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等做一个详细的调查，【蛋糕咋做】再决定店铺的档次和主营产品【鸡尾酒调酒师】【蛋糕咋做】。

第4步

装修和办理证照【鸡尾酒调酒师】 

烘焙店装修符合国家规定，【鸡尾酒调酒师】门面较好采用暖色调装修，牢记色彩不能过于花哨。影响店铺内部色调还有一个重要的因素就是灯光，【蛋糕咋做】可以说灯光是一家店铺的灵魂。

店铺灯光也应该选择暖色调光源，可以选择桔黄色的灯光，亮度要足够，【蛋糕咋做】因为适当强度的光线照射在甜品上，可以让它变成焦点，增强消费者的食欲。

第5步

采用健康的原料&【鸡尾酒调酒师】nbsp;

现在烘焙业经营设备的厂家越来越多，北京新东方创就业老师会给学生购买设备方面的建议，北京新东方也与诸多设备供应商有合作关系【蛋糕咋做】，为学生提供采购渠道【蛋糕咋做】。

都采用的健康原材料，【蛋糕咋做】晨训是每天都得有的环节，要视经营产品的档次来选择，会影响你的未来道路，不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品【鸡尾酒调酒师】。

第6步

宣传营销【蛋糕咋做】 

通过宣传让自己的烘焙店拥有更高的人气，为今后的学习和生活打下坚实的基础，吸引到更多的消费者。

罗马不是一天建成的，创业也需要付出辛苦努力。

2021年Zui后一个季度，【蛋糕咋做】为自己选择一条明媚的职业路吧！

北京新东方烹饪学校欢迎你到来！